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Italie du Nord, Itinéraires gourmands

Le Piémont et les Langhes

Des étendues collinaires verdoyantes, des bourgs historiques caractéristiques, des châteaux perchés, et des pentes revêtues de terrains cultivés de vignobles qui dessinent le paysage avec leurs rangs géométriques.
Ainsi se présentent les cadres paysagers vinicoles des Langhe, du Roero et de Monferrato, dans le Piémont, inscrits au Patrimoine de l’Humanité Unesco. Les châteaux médiévaux qui s’élèvent dans la région représentent l’un des éléments caractéristiques et particuliers du paysage. Parmi les plus beaux se trouve le château de Barolo, qui abrite le musée du vin, un musée interactif également adapté aux enfants. Impossible de penser aux Langhe sans les associer à la gastronomie. Le territoire est une succession de vignobles: les vins sont parmi les produits locaux typiques et les noms des lieux sentent le vin, Barolo, Barbaresco, Roero. Mais les produits typiques sont aussi les truffes, les charcuteries, les fromages et les viandes.

Primopiano Viaggi conseille

1er jour – Région des Langhes et Roero

Arrivée en fin de journée dans la region. Installation à l’hôtel, dîner et logement.

2ème jour – Barolo et Serralunga

Petit déjeuner à l’hôtel et départ vers Barolo, l’un des centres les plus prestigieux des Langhe et, précisément en raison de la renommée de son vin le plus célèbre, connu et apprécié dans le monde entier. Visite du Musée du Vin, élément fortement caractérisant de la ville, un voyage passionnant à travers la culture du produit. Déjeuner au restaurant. Continuation vers Serralunga d’Alba pour la visite du château, unique en son genre. Pas un bâtiment carré et imposant, mais un château-forteresse élancé vers le haut construit comme une garnison militaire et un centre de contrôle sur les activités des fiefs environnants. Retour à votre hôtel pour dîner et logement.

3ème jour – La Morra et Grinzane Cavour

Petit déjeuner à l’hôtel et départ vers La Morra, le balcon des Langhe. La ville de La Morra est en effet située sur une butte à plus de cinq cents mètres d’altitude. La vue à couper le souffle s’étend sur plus de 360° sur l’ensemble des Langhe. Visite de la chapelle polychrome de la Madonna delle Grazie, la petite église, jamais consacrée, commandée par la famille Ceretto au début du XXe siècle pour rassembler les agriculteurs en cas de tempêtes soudaines et violentes. Sur la route qui relie La Morra et Grinzane Cavour, visite d’un des nombreux bancs géants disséminés dans la région du Piémont afin de promouvoir le tourisme. Déjeuner au restaurant. L’après-midi, visite de Grinzane Cavour et son château. Sur une colline, l’imposant manoir, l’un des plus beaux joyaux architecturaux du Piémont, domine les vignobles. Il s’agit d’une majestueuse construction en briques de terre cuite remontant au XIIIe siècle, restructurée au cours du XVIIe siècle, qui abrite actuellement l’Œnothèque régionale et un Musée œnologique. Retour à l’hôtel pour diner et logement.

4ème jour – Alba et Neive

Petit déjeuner à l’hôtel et départ vers Alba, l’un des centres les plus importants de la région, connu comme la ville de la truffe, du vin et des délices culinaires. Visite et déjeuner au restaurant. L’après-midi, continuation vers le petit village médiéval de Neive, inscrit dans le circuit des plus beaux bourgs d’Italie : rues pavées qui s’élèvent concentriquement vers la Tour de l’Horloge, bâtiments en terre cuite, églises et balcons panoramiques. Retour à l’hôtel pour dîner et logement.

5ème jour – Retour vers votre région

Petit déjeuner à l’hôtel et départ du groupe.
Fin de nos services.

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